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Découvrez une recette pour petits gorumets.

On peut retenir de lui qu’il est fournisseur de viande et de légumes des magasins Biocoop Germinal. Mais il est aussi et surtout paysan, militant, pédagogue, passionné, logique, préoccupé, entier et porteur d’un beau projet : vivre et faire vivre sur sa terre sans l’asservir ni rien lui voler.

Libertaire sans être trop permissive, la pédagogie Montessori interpelle les parents en quête d’un apprentissage à l’écoute des rythmes et des besoins de l’enfant.

La fête des possible (anciennement « Journée de la Transition »), se tiendra du 18 au 30 septembre, partout en France.

Engagé en faveur de la biodiversité et du droit à la souveraineté alimentaire, Biocoop soutient depuis plusieurs années le Réseau Semences Paysanne*. Et à travers lui, la production de légumes issus de semences sélectionnées, sans engrais chimiques, ni pesticides et OGM.

Le retour des légumes secs ou des céréales complètes dans nos assiettes, bio bien sûr, la magie des aliments lactofermentés, ces centaines de conseils pour cultiver ou jardiner, bio naturellement, ces milliers de recettes – bio et pas chères – pour se régaler…, c’est lui ! Et quoi encore ? La rédaction de cahiers des charges bio au plan national ou international, les premiers…, il est encore de la partie. Sobre, discret, éternel curieux qui défriche, toujours rationnellement et avec deux longueurs d’avance depuis plus d’un demi-siècle, Claude Aubert est un Monsieur de l’AB.